Nei primi anni 2000 la struttura di Rassina, divenuta oramai piccola per la distribuzione locale, viene ampliata notevolmente, con la costruzione di due piani di carico dal lato esterno, una cella frigo di grandi dimensioni ed una nuova ala che raccoglie tutti gli uffici amministrativi dell’azienda. Il lavoro cresce anche in Valdichiana e a fine 2009 si pensa alla costruzione di una nuova struttura che possa ricevere tutta la clientela del deposito di Monte San Savino.
Si decide pertanto la costruzione di un nuovo immobile in località Cesa, a pochi chilometri da Monte San Savino, e nel pieno cuore della Valdichiana, a pochissimi kilometri dalla zona di produzione della famosa frutta della Valdichiana.